とろりん☆ミルク小豆わらび餅
作り方
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1
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牛乳とグラニュー糖を耐熱ピッチャーに入れ、電子レンジで沸騰直前まで加熱し、クリープをとかす。
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2
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1に牛乳でといたわらび餅を、加えよく混ぜ、800Wの電子レンジで30秒ずつとろみがつくまで加熱する。
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3
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器につぶあんを入れ、ミルクわらび餅クリームを注ぎ、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
生クリームの代わりに保存がきく、クリープを常備しています。牛乳に混ぜると練乳のような味わいです。(クリープは牛乳由来だそうです。)
このレシピの生い立ち
ミルク小豆味のデザートが食べたくて〜。