タッコムタン☆韓国 鶏のスープ

鶏肉は皮をとって水洗いし鍋に水と一緒に入れる。長ネギの青いところ、にんにく、しょうがを入れて鶏肉が柔らかくなるまで煮る。

鶏肉が柔らかくなったら、取り出して身をほぐす。骨と鶏肉半分は鍋に戻し、また煮込み、残り半分は●で味付け。

鍋に入れた骨は取り出して塩コショウで味を調える。
器にスープを入れてから2を入れて完成。