砂肝とアスパラの塩レモン炒め
作り方
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1
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砂肝の白いところを取り除き、火が通りやすいように切り込みを入れます
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2
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アスパラは適当に切ります
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3
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我が家の自家製塩レモン五年ものを用意
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4
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オリーブオイルを適当にフライパンに投入
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5
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砂肝投入
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6
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いい感じに炒めたらアスパラも投入
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7
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適当に炒める
そして塩レモンとブラックペッパーを投入
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8
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完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
塩レモンが冷蔵庫に眠っているのを思い出して、夏らしいさっぱりとしたつまみを考えていたら思いつきました!