トマトともずく酢の冷製スープ

だし汁は冷蔵庫で冷やしておき、トマトは皮をむいて十字に切れ目を入れます。

スープボウルなどにトマトともずく酢、醤油を入れ、だし汁を注いだらお好みで氷をあしらって完成です。