どんな苺でもいちごジャム
Description
電子レンジで簡単ジャム作り。普通のイチゴでも同じ要領で。
材料
(1回分)
イチゴ酒の苺or普通の苺
220g
砂糖
110g
レモン汁
小さじ1
サラダ油
1~2滴
作り方
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1
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イチゴの2/3くらいをつぶす。
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2
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深さのある耐熱容器に材料全部入れて、ラップをせずに600wで5分レンジする。
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3
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イチゴのアクがあれば、取る。
もう一度600wで5分レンジする。
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コツ・ポイント
レモン汁は固めるため、サラダ油はふきこぼれ防止に。苺に対して砂糖は半量。苺に対して砂糖は半分の量だから、簡単♪
このレシピの生い立ち
電子レンジのレシピブックを参考に。
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