フライパンで簡単！ナスのチーズ焼き
ohg0524
作り方
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1
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ナスを１㎝の斜め切りにして、フライパンに並べて中火で蒸し焼きにします。
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2
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焼いてる間に●のソースを混ぜます。ナスは少し焦げ目ができるまで焼いた方が美味しいです。
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3
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なすをひっくり返して２のソースと塗り、ピザ用チーズを振りかけます。
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4
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チーズがとろけたらマヨネーズとパセリをかける。
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コツ・ポイント
お好みでタバスコをかけても美味しいです。
テフロン加工のフライパンなら油を引かなくても大丈夫です。チーズでこってりするので油を使わない方がこってりしすぎなくて良いと思います。
テフロン加工のフライパンなら油を引かなくても大丈夫です。チーズでこってりするので油を使わない方がこってりしすぎなくて良いと思います。
このレシピの生い立ち
いつもと違うナスの料理を作りたくて、お店で食べたメニューを参考に作ってみました。
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