夏の夜のミニ　シシカバブＢＢＱ

一番簡単なシシカバブ！ひき肉に細かく砕いたガーリックと醤油を入れ手で練る。ごま油を少し入れてさらに練る。

３㎝位の小さな俵形に手で丸める。それを作った後スキレットで強火で焦げ目がつく位に炒める。ひき肉なので熱のとうりは早い。

卓上型一人用ＢＢＱを用意。この一人用は便利。各自に一つずつ用意するのも焼き具合など世話する必要はなく便利。