ライスコロッケ ジェノベーゼソース
Description
ピラフからのリメイクレシピです。
guzavie
材料
カリカリベーコンのピラフレシピID : 5182651
1個40g位
1㎝角
適量
1個分
きめの細かいパン粉レシピレシピID : 4494279orレシピID : 4986835
適量
揚げ油
適量
ジェノベーゼソースレシピID : 4625637
適量
作り方
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1
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ピラフをラップで包んできゅっと丸め、中心に溶けるチーズを入れます。
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2
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1に、小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶします。
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3
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２を熱した油で揚げます。
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4
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お皿にジェノベーゼソースを敷いてライスコロッケを乗せました。
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5
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ジェノベーゼソースは薹がたつ前の美味しい時期に作って冷凍保存、好きな量を割って使います。
レシピID : 4625637
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6
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ライスコロッケをスープ茶漬けにしました。さっぱりとして想定外の美味しさでした。
レシピID : 5202626
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7
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ライスコロッケを埋めて発酵グラタンを作りました。
レシピID : 5210158
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ピラフを作った時からライスコロッケを作ろうと思っていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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