挽肉チャーハン
S3。
作り方
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1
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ごま油で挽肉を炒め火が通ったらご飯を入れて炒める
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2
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炒めたご飯を木ベラ等で端に寄せ、空いたスペースに卵を割り落とす。フライパンの上で軽く卵をほぐしそのままご飯と炒める
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3
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小口ねぎを入れ(あれば)軽く炒めたら鶏がらスープの素を好きな分量加え炒めたら完成！
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4
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※味の調整は鶏がらスープのみですがお好みで塩胡椒を振ってもいいです。挽肉の味がしっかり生きてるので鶏がらは調整して下さい
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5
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最後にお好みで半熟の目玉焼きを作り炒飯の上に乗せます。
レシピID:5203174
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
中途半端に残った挽肉と冷やご飯。冷蔵庫にはネギしかない...。そんな時にぱっとやってみたら相当美味しく出来たので覚書程度にシェアします(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
S3。
