簡単プレーンスコーン
りょうchan
作り方
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1
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小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るい、ボールに入れる。そこに砂糖と塩も加える。
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2
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1センチ各に切ったバターを、(１)に加え、指先で、そぼろ状になるまで混ぜる。
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3
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牛乳を少しづつ加え木べらで切るように混ぜていく。この時、あまり混ぜすぎると固くなるので注意する。多少、粉っぽさが残る程度でよい。
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4
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生地を台に乗せ、軽く広げ3つ折にして広げ、さらにもう一度この作業をし、ナイフで8等分に切る。
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5
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220℃に予熱したオーブン下段で15分焼くと出来上がり！！
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コツ・ポイント
生地を、こねずに、切るように混ぜるのがポイント。
このレシピの生い立ち
ピンキーミンフィーさんのレシピを参考にしました。
生クリームとジャムを付けていただきました。簡単にでき、とっても美味しく朝から大満足でした！！
生クリームとジャムを付けていただきました。簡単にでき、とっても美味しく朝から大満足でした！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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