ローカーボ☆ソーセージ白菜やきそば
Description
麺がポイントです。低糖質の麺を購入しましょう。大豆麺・ふすま麺など。下に紹介しています。和洋折衷のなんちゃってカフェを気取って・・私は、特製のふすま粉からヘボヘボで手打ちした麺で実践。まあ、子供のねんど遊びレベルのレシピです(笑)
材料
(一人前)
50g
50g
ふすま麺(なければ大豆麺なければ、普通の十割そば)
1人前
クレージーソルト
パパパ
■
オリブオイル
フュメドポワソン(なければだしの素系)
パラリ
作り方
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1
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ソーセージをフライパンでいためてじっくり油をだす。
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2
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油が出てきたら、ねぎ・白菜を投入してクレージーソルトを振る。
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3
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火が通ったら、ゆでていた麺を投入。このとき、焦げ付くで小さじ2のオリブオイルを追加していためる。麺は固めの方がおいしいかな?
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4
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仕上げにお好みでさらにあらびき黒胡椒などふりかける。
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コツ・ポイント
ローカーボダイエットには普通の麺は禁忌ですが、以下のお店で低糖質の麺を購入できます!
大豆麺 http://www.toushitsuseigen.com/shop/da_vigore.htm
ふすま麺 http://www.suko-clinic.jp/clinic.html#c5
大豆麺 http://www.toushitsuseigen.com/shop/da_vigore.htm
ふすま麺 http://www.suko-clinic.jp/clinic.html#c5
このレシピの生い立ち
ローカーボであろうと、なんとしても麺とつく料理が食べたい方に。
手軽で冷蔵庫の掃除もできますよ!
なお、ソーセージも無添加で超美味なのはお高いですが、糖質が低く比較的お手ごろなのが「大山ハム」のソーセージです。添加物量が少なく、糖質もうんと少なく、美味です。お奨め!
手軽で冷蔵庫の掃除もできますよ!
なお、ソーセージも無添加で超美味なのはお高いですが、糖質が低く比較的お手ごろなのが「大山ハム」のソーセージです。添加物量が少なく、糖質もうんと少なく、美味です。お奨め!