味噌みりん床の画像

Description

これを作り置きするとと、肉や魚を漬けてソテーしたり、野菜炒めの味付けにも最高です!

材料 (作りやすい分量)

八丁味噌
120g
本みりん
120g
ハチミツ
40g
生姜のすりおろし
30g

作り方

  1. 1

    写真

    生姜以外の材料をボールに入れてゴムベラでしっかり混ぜる。

  2. 2

    写真

    生姜を入れて混ぜる。密封できる保存袋に入れて冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

たくさん作り置きして、アレンジ!肉、魚の漬け床として、野菜炒めの味付けとして、焼きおにぎりのたれとして、アレンジ自由自在!冷蔵庫で1週間ぐらい持ちますよ!

このレシピの生い立ち

大好きな八丁味噌を使った、アレンジ盛りだくさんのたれを作りたくて、配合しました!
レシピID : 5203629 公開日 : 19/01/23 更新日 : 19/01/23

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