餃子の皮でアップルパイ!
Description
あまった餃子の皮でアップルパイを作りました! 皮を捨てるのはもったいない。意外と簡単だし美味しいし(^-^)お試し下さ~~い☆
材料
(丸8個くらい)
作り方
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1
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リンゴを5ミリくらいにスライスする。
鍋にマーガリン入れリンゴを炒める。
グラニュー糖を振りかけてしんなりするまで炒める。
※しんなり度は好みで。5分~10分
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2
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しんなり好みの柔らかさになったら火を止め、レモン汁・シナモンふりかける(なければ省略)
皿にとり広げて冷ます。
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3
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皮の真ん中にリンゴを乗せ、まわりに水をつけてしっかりくっつける。餃子のように包んでもOK
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4
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フライパンに油を入れ(多め、5ミリ程度)、両面を焼く。
色づきカリッとしたらOK。
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コツ・ポイント
リンゴはある程度冷めてから包んだ方が包みやすいです。分量は適当でも意外に大丈夫♪
中身は出来たものを包むので、餃子のように水を入れて蒸さないで下さい。
中身は出来たものを包むので、餃子のように水を入れて蒸さないで下さい。
このレシピの生い立ち
皮を捨てるのがもったいなくて・・・ハムチーズを包んでも「ブリトー」みたいで美味しかったです。
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