豆腐を器にチャッカリ野菜∮
Description
ナスとネギが御豆腐と合うので、木綿豆腐を器にしたら食べ易かったのでオススメします∮
逃げ恥坊主のクックン
作り方
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1
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ナスを1本と長ネギ1本の半分を、写真みたいにカットします。
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2
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フライパンで軽く炒めます。
生姜も加えて更に炒めます。
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3
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炒めたら、写真の白だしを加え、弱火で更に炒めちゃいます。
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4
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御豆腐は、崩れにくい木綿豆腐を選び、真ん中をくり抜いて、炒めたナスと長ネギを詰めちゃいます。
これだけで出来上がり∮
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コツ・ポイント
木綿豆腐を器にするのがポイントです∮
このレシピの生い立ち
ナスは早目に使わなきゃならないので、ちょっと何時もと違う感じに作ってみたかった♪
美味しいのでオススメです(〃>∇<〃)
美味しいのでオススメです(〃>∇<〃)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
逃げ恥坊主のクックン
