水菜の白あえサラダ

ちくわは縦半分に切り、薄く斜め切りにする。

水菜は軽く洗ったら、へたをおとし、食べやすい幅に切る。（水気をよく取る）

ボウルに絹豆腐と★調味料を合わせ、よくかき混ぜたら水菜、ちくわを合わせる。