作りすぎた!時のゴーヤチャンプルースープ
Description
ゴーヤチャンプルーを作りすぎて飽きてきた時のための備忘録に。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ゴーヤチャンプルーと水を鍋に入れて加熱。味が薄まるのでだしの素などで調整。
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2
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もともと調理済みの材料なのでひと煮立ちすれば完成。
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コツ・ポイント
とくにありません。ゴーヤチャンプルーの量も適当です。顆粒のだしの素や、めんつゆ、塩、生姜などの調味料で好みの味にしてください。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーを、いつも作りすぎてしまうので、何回か食べたあとにスープにしています。