簡単! 美味しい! おネギの辛いうどんの画像

Description

ストックのお肉も缶詰も無いお昼。有るのはうどんとネギと調味料だけ…。
でも大丈夫。
辛くて美味しいうどんが出来ますよ。

材料 (1人分)

1玉
♩万能ねぎ
大さじ3〜
♩塩
ひとつまみ
♩ごま油
大さじ半分
♩ラー油
適量
♩はちみつ
小さじ半分
♩麺つゆ
大さじ2
♩コチュジャン
小さじ1
♩豆板醤
小さじ2
♩にんにくチューブ
0.5cm
♩生姜チューブ
0.3cm
♩もろみ味噌
小さじ1
白すりごま
適量
ハバネロペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    材料の♩マークの物を器に入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    うどんをレンチンで温め冷水で締める。(茹でうどんなら500wで3分20秒ほど)

  3. 3

    うどんの水気を切って1の器に入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後に白すりごまを掛けて完成。辛さが足りない場合には、お好みでハバネロペッパーを掛けてください。

コツ・ポイント

特にコツは無いです。もし材料があれば、温玉や生たまご、きゅうり、茄子、トマトなんかもトッピングで合うと思います。

このレシピの生い立ち

うどんとネギしか無いけれど、辛くて美味しいものが食べたい。そんな思いから作ってみました。
レシピID : 5208707 公開日 : 18/08/15 更新日 : 18/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
愛音‐aine‐
簡単ウマ辛うどん美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます♬ゴマが良い感じですね。