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きゅうりと人参のクルミ和え♪

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Description

きゅうりとにんじんをクルミで和えました♪クルミの風味・甘さがとても美味しいですよ♪

材料 （2人分）

きゅうり
1本
にんじん
50g
クルミ
15g
砂糖
大さじ1/4
醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは太めの千切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。

  2. 2

    写真

    にんじんは千切りにして、電子レンジで蒸します。

  3. 3

    写真

    クルミは、刻むかすりこ木でたたいてつぶします。

  4. 4

    写真

    きゅうりは水気を絞ります。にんじんも水気を絞ります。クルミ・醤油・砂糖を加えて混ぜます。

  5. 5

    写真

    出来立てでも、冷やしても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

水気はよく絞って下さい♪

このレシピの生い立ち

クルミをきゅうりとにんじんを和えました♪クルミの風味がとても美味しいです♪
レシピID : 5208811 公開日 : 18/08/20 更新日 : 18/08/22

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きゅうりと人参のクルミ和え♪
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