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アスパラ肉巻き

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Description

肉は厚めにすればトンカツみたく、子供は喜んで食べるからアスパラ嫌いでも^_^

材料 （2人分）

豚薄切りロース
6枚
アスパラ
3本
卵
1個
パン粉
適量
小麦粉
適量
塩胡椒
少々
サラダ油
適量
スライスチーズ
2枚

作り方

  1. 1

    アスパラはピーラーで皮を軽く剥き、半分にカット

  2. 2

    アスパラを軽く洗い、皿にのせラップふんわりかけ、レンジで1分加熱

  3. 3

    豚薄切りは広げてアスパラを半分カットした物を二本ずついれ、1/3スライスチーズと包む、これを6個作り、全体に塩胡椒する。

  4. 4

    包んだものをトンカツの用に、小麦粉、卵、パン粉の順に付けて冷蔵庫で5分くらい休ませる

  5. 5

    あとは揚げるだけ^_^

コツ・ポイント

衣をしっかりつければ、チーズははみ出てこないです！

このレシピの生い立ち

子供のお弁当にと
レシピID : 5210896 公開日 : 18/08/17 更新日 : 18/08/17

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料理長になりたい
アスパラ肉巻き
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