マグロのアンティパストの画像

Description

マグロのタルタルで前菜を作りました

材料 (1皿分)

マグロ切り身
1パック
¼個
オリーブオイル
小さじ2
レモン果汁
小さじ2
適量
バジル
適量
お好みの野菜、ハーブ
適量

作り方

  1. 1

    マグロは細かく切っておく。
    玉ねぎは微塵切りにしてまな板の上でマグロと合わせ包丁でたたく。

  2. 2

    ボウルに1を入れオリーブオイル、バジル、塩、レモン果汁を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    型に2を入れ成形してお皿に盛り、周りにお好みの野菜、ハーブを盛り付けて完成!

コツ・ポイント

オリーブオイル、塩、レモン果汁の量はお好みで調節してください!

このレシピの生い立ち

さっぱりした前菜が作りたかったので
レシピID : 5211490 公開日 : 18/08/17 更新日 : 18/08/17

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