焼肉のたれで簡単!豚肉玉ねぎのカレー炒め
Description
焼肉のたれで漬け込むから簡単です( ´-` )
9/17、写真追加して調味料の分量少し変更しました。
9/17、写真追加して調味料の分量少し変更しました。
材料
(2人前)
200〜250g
1個
焼肉のたれ(甘口)
50cc
すりおろしニンニク
小さじ1
☆砂糖
小さじ2〜3
大さじ1/2
☆カレー粉
小さじ2〜3
サラダ油
大さじ1
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは皮を剥き、1cm位の幅で繊維対して垂直になるように切る。☆の調味料を予め混ぜ合わせる。
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2
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ジップロックに1で切った材料と焼肉のたれ、すりおろしニンニクを入れてよく揉み込み冷蔵庫で10分〜休ませる。
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3
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熱したフライパンにサラダ油を入れ、休ませておいた材料を炒める。
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4
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合わせておいた☆の調味料をまんべんかけて全体的に絡まったら完成!
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コツ・ポイント
★調味料は甘口が好きな方やお子様には砂糖3杯くらいがおススメです。
★キノコ類追加しても美味しいです!
★キノコ類追加しても美味しいです!
このレシピの生い立ち
焼肉のたれが余っていたので、焼肉以外で使えないかなーとお肉を漬け込んでみたらしっかり味がついたので( ´-` )
味濃いめなのでご飯が進みます\(^ω^)/
味濃いめなのでご飯が進みます\(^ω^)/