おかひじきの簡単サラダ
Description
大好きなおかひじきを簡単にたくさん食べられるレシピを考えてみました。簡単すぎてイマイチかなって思ったけど美味しかったです
管理栄養士木下ともえ
材料
（1人分）
作り方
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1
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お湯を沸かして、おかひじきを1分茹でる。茹で上がったら、冷水で冷やす
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2
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ザルで水を切り、食べやすい大きさにおかひじきを切る
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3
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おかひじきの水を手で絞って、お皿にのせる
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4
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オリーブオイルとクレージーソルトを好きなだけかけて出来上がり。よくかき混ぜて食べてくださいね
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コツ・ポイント
1）おかひじきは茹でてから切った方が扱いやすいです 2）おかひじきを茹でた後に冷水で冷やすのがキレイな緑色を保つポイントです
このレシピの生い立ち
カリウム（塩分排出）、βカロチン（美肌）、カルシウム（骨を作る）が豊富なおかひじきをたくさん、簡単に食べられる方法を考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)
管理栄養士木下ともえ
