コーヒーマフィン
Description
コーヒー味のふんわりマフィンです。生地にはコーヒーの粉末だけですが、上にのせたワッフルシュガーがザクザクといい歯ごたえ♡
小豆ん子
材料
（マフィン型6個）
120g
○B.P
小さじ1
50g
●グラニュー糖
60g
大さじ1
1個
60cc
大さじ1
ワッフルシュガー
20g
作り方
-
-
1
-
バターを泡立て器でクリーム状に混ぜ、●を3回に分けて加え、白っぽくふんわりさせます。
-
-
-
2
-
溶き卵を4回に分けて加え、なめらかに混ぜます。
-
-
-
3
-
○を1/3量ふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。◎の半量を加え、○の1/3量、◎の残り、○の残りと、交互に加えます
-
-
-
4
-
グラシンカップを敷いた型に生地を入れ、ワッフルシュガーをのせ、180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
-
コツ・ポイント
スキムミルクを入れる場合は、グラニュー糖と混ぜておくとダマにならずにサラサラです。
インスタントコーヒー粉末は牛乳に溶かしておきます。
インスタントコーヒー粉末は牛乳に溶かしておきます。
このレシピの生い立ち
小腹がすいた時に、朝食に、あると便利なマフィンです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
小豆ん子
