フードドライヤーでドライいちじく
Description
旬のイチジクを長く楽しめるようにドライに。甘さも旨味も、酵素も、栄養素も!ギュギュっと濃縮!料理家”安藤千英”さんから
材料
(2個分)
2個
作り方
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1
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イチジクを1センチほどの厚さにスライスし、50度で16時間乾燥させる。(セミドライ)
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2
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しっかり乾燥させたい場合は、さらに10時間
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
セミドライにする場合は約16時間乾燥、なるべく早くお召し上がりください。長期保存したい場合は、さらに10時間ほどしっかりとドライにして
/千英さんコメント
http://happycheesekitchen.com/aboutme.html
/千英さんコメント
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