おからパウダー★ナン研究会★2作め
Description
無印のカレーとおからパウダーのナンで
宅インド(^-^;
お店に行かずとも満足すべく、研究しております
宅インド(^-^;
お店に行かずとも満足すべく、研究しております
材料
作り方
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1
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今日のカレーは
ど真ん中でバターチキン!
せっかくなのでちょい食べやすいナンを
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2
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粉類を準備
おからパウダー25g、薄力粉15g、サイリウム10gの配合 ここに重曹と塩も混ぜておきます
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3
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水分を準備
卵白1個ぶん、プレーンヨーグルト40gくらい、残りは無調整豆乳で160gくらい
メープルシロップ少々も加えて
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4
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全部をあわせて
少しおきます
サイリウムが膨らんで
まとまります★
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5
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フライパンで焼きます
クッキングペーパーをお使いの場合は
取扱いにご注意くださいませ
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6
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スライスチーズをのせて
チーズナンふうに★
焼けましたヽ(^0^)ノ
小麦粉を増やすと膨らみますね
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7
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全卵だとホットケーキぽくなるので卵白だけで試してみました
膨らむのを助けてくれるし
クセもないのでおすすめ◎
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コツ・ポイント
フライパンにクッキングペーパーをしいて焼いてます
ペーパーをお使いの場合はお取扱いには十分お気をつけください
サイリウムは10gでかなりお腹が膨れます
ホントに膨らみます(笑)
使い慣れない方は5gていどからお試しください
ペーパーをお使いの場合はお取扱いには十分お気をつけください
サイリウムは10gでかなりお腹が膨れます
ホントに膨らみます(笑)
使い慣れない方は5gていどからお試しください
このレシピの生い立ち
おからパウダーのナンで満足できないかと試作中
前回レシピID : 5212614 より小麦粉の割合を増やしてみましたが口あたりもよく、食べやすくなりました おからでなんとかしたい身としてはなんともビミョウな。。。
前回レシピID : 5212614 より小麦粉の割合を増やしてみましたが口あたりもよく、食べやすくなりました おからでなんとかしたい身としてはなんともビミョウな。。。