とんかつ♡
ドートモ♡
作り方
-
-
1
-
ぶた肉は赤身と脂身の間のすじを切り、やわらかくなるようにフォークを刺しておく。
塩、こしょう各少々をふる。
-
-
-
2
-
ぶた肉に小麦粉をまぶし、よぶんな粉を落とす。
溶き卵にくぐらせる。
-
-
-
3
-
つぎにふんわりとパン粉をかけ、手でぎゅっと抑えてパン粉をしっかりつける。
それを5分くらいおく。
-
-
-
4
-
油を中温(約170℃)に熱し、ぶた肉を入れる。
1〜2回うら返し、約５分くらい揚げる。
-
-
-
5
-
食べやすい大きさに切り、キャベツとともに盛り付けてウスターソースをかけていただきます!
-
コツ・ポイント
ライフの九州産ロースかつ使ったよ!
ほんとはとんかつソース、もしくはおろしぽん酢もおいしい!
ほんとはとんかつソース、もしくはおろしぽん酢もおいしい!
このレシピの生い立ち
店で食べるより美味い!!なにこれ!て
h♡
h♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ドートモ♡
