エノキの唐揚げ
☆☆paru☆☆
作り方
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1
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下の部分を切り落とす
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2
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エノキを割く
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3
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割いたエノキに
ニンニク.生姜を入れる
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4
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めんつゆ.酒を加えて混ぜる
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5
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全体が混ざったら
冷蔵庫で30分ほど置く
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6
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置いたエノキに
片栗粉をつけて揚げる
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7
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周りがサクサクな感じになればOK
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コツ・ポイント
しっかり目に揚げるとサクサクで美味しい＊
このレシピの生い立ち
唐揚げが食べたかったのですが
鶏肉がなかったので(笑)
鶏肉がなかったので(笑)
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