きくらげマリネその2
よもち
作り方
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1
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すし酢と醤油を適当に合わせてー
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2
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野菜を適当に軽～くチンして適当に切ってー
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3
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野菜＆きくらげは乾燥したまま突っ込んでー、30分～1時間くらいしたらおいしく食べられます♪
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4
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5
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←アーティチョークの水煮とやらをgetしたので一緒に。見た目も食感も味も、ほぼタケノコの穂先だった。おいしー。あとヤングコーンも。赤い色味が欲しいねぇ
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コツ・ポイント
結構濃い味＆すっぱめなので、好みでダシ汁とか麺つゆとか余ってる納豆のタレとか入れるともっと美味しくなっちゃうよっ
野菜(ニンジンとかレンコンとか)は歯ごたえが結構残るくらいがイイけどそこらへんは好みでねっ
野菜(ニンジンとかレンコンとか)は歯ごたえが結構残るくらいがイイけどそこらへんは好みでねっ
このレシピの生い立ち
すし酢が当たりましたのでサササと1品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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よもち
