のレシピ

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【旬】生キクラゲと夏野菜と玉子の中華炒め

by sakieiyou
生のキクラゲが美味しい時期にコリシャキ感を味わえる一品です! トマトの旨味も調味料に ...
材料: 生キクラゲ、アスパラガス、トマト、ピーマン(黄)、胡麻油、オイスターソース、めんつゆ ...

乾燥きくらげの下処理・保存方法

by 雫石長山きのこ園
きくらげ生産者が教える乾燥きくらげの正しい下処理・保存方法をご紹介します。
材料: 乾燥きくらげ

町中華の味! 豚肉ときくらげの卵炒め

by 週末シェフごはん
これぞ、ザ!町中華の王道レシピです。 あらかじめ調味料を合わせておくので、準備さえで ...
材料: キャベツ、もやし、人参、長ねぎ、しいたけ、きくらげ、にんにく、しょうが、豚肉薄切り( ...

トマト・メンマ・きくらげのサラダ

by ホンザワラ
メンマときくらげで中華っぽいサラダです。メンマの汁は調味料になります。
材料: トマト、メンマ(汁も使う)、●生きくらげ、●乾燥きくらげ、白いりごま、しょうゆ、酢、 ...

茄子とキクラゲの中華炒め

by ○じゅん◎たま♪○
キクラゲはビタミンD、食物繊維、ミネラル、Ca、鉄分が含まれ、骨粗鬆症予防、生活習慣 ...
材料: 豚挽肉、長茄子、乾燥キクラゲ、塩コショウ、☆溶き卵、☆塩、☆みりん、胡麻油、★醤油、 ...

黒きくらげとトマトの中華風サラダ

by つくばきくらげ販売
水戻しだけで食べられる「黒きくらげ」をミニトマト&きゅうりと一緒に和えました♪ ちょ ...
材料: 黒きくらげ、ミニトマト、きゅうり、★味ぽん、★ごま油、★白ゴマ

キクラゲと油揚げのオイスター白だし炒め

by サクライケータ
キクラゲのこりこり感と油揚げのジューシー感が最高ですね!オイスターソースで旨みが広が ...
材料: キクラゲ、豚バラスライス、油揚げ、①オイスターソース、①白だし、胡麻油

簡単・ヘルシー♪キクラゲともやしの卵炒め

by HIMEPPIN
高級キクラゲ『天使のききみみ』を使った卵炒めです。 もう1品欲しいときにサッと作れる ...
材料: 生キクラゲ、もやし、卵、●酒、●中華だしの素、●塩コショウ、ごま油

きくらげ入りキャロットラペ

by yurayuka
きくらげ、レーズン、胡桃で貧血対策に。
材料: ◆にんじん、◆塩、きくらげ、玉ねぎ、◎はちみつ、◎レモン汁、◎オリーブオイル、◎粗挽 ...

鰹節たっぷりきくらげとピーマンのおひたし

by マルスまま
きくらげのコリコリとピーマンのシャキシャキが何とも言えない美味しさです。簡単でご飯も ...
材料: 生きくらげ、ピーマン、油、塩胡椒、鰹節、麺つゆ
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