ブルーチーズとマスカルポーネのケーキ
Description
ブルーチーズがしっかり
塩味のケーキの蜂蜜をたっぷりかけてどうぞ
ワインともバッチリ
塩味のケーキの蜂蜜をたっぷりかけてどうぞ
ワインともバッチリ
材料
(15センチ丸型一個分)
作り方
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1
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マスカルポーネとブルーチーズを耐熱ボウルに入れ、牛乳を注いで、レンジでチン
600wで40秒くらい
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2
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牛乳にチーズが溶けるように、混ぜる。ダマになっても大丈夫。
溶けきったら、砂糖、小麦粉、卵を加えてよく混ぜる
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3
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型に、2を入れてオーブンへ
180度で30分から45分
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4
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オーブンから出すとしぼんでしまいますがそれでオッケイです
冷蔵庫で一晩の冷やして
蜂蜜をかけてどうぞ
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コツ・ポイント
大雑把にがしゃがしゃやっても大丈夫
生地だけだとしょっぱめなので蜂蜜は必ず
生地だけだとしょっぱめなので蜂蜜は必ず
このレシピの生い立ち
ブルーチーズのケーキが大好きな人のために