甘酢玉葱の豆腐和え♪
Description
洋風な白和え？そのままでも豆腐サラダ風にドレッシングにしても美味しいです♪(*^▽^*)
４人娘ｍａｍａ
材料
玉葱の甘酢漬け(ID:5215809)
２倍量
絹豆腐か重鎮豆腐
150グラム
マヨネーズ
大さじ２(24グラム)
大さじ２(16グラム)
ブラックペッパー
小さじ1/4(約１グラム)
塩
小さじ1/8弱(１グラム弱)
作り方
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1
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卵せんべい様レシピID:5215809を作っておく☆
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2
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豆腐はキッチンペッパーに包んで500wのレンジで１分加熱後、ザルにあげてしっかりと水切りする♪
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3
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２が冷めたら軽く汁気を切った甘酢漬けとその他材料を混ぜ合わせて出来上がり♪
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4
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使用した絹豆腐。100円程度だけど美味しくてお気に入り♪
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5
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卵せんべい様が魚フライのソースに使って下さいました♥️私にはない発想、本当に羨ましい♪
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6
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同じく卵せんべい様より♥️
翌日はパンに乗せて♪此方も美味しかったとの事、みなさんの参考になれば幸いです(*´∇｀*)
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コツ・ポイント
私は辛い玉葱が食べられないので玉葱の甘酢漬けを作った際、数分置いてしんなりさせてから500wのレンジで30秒加熱しました☆同じく苦手な方はレンチンしてください♪(卵せんべい様より♪)
豆腐は滑らかになるまで潰した方が美味しいです☆
豆腐は滑らかになるまで潰した方が美味しいです☆
このレシピの生い立ち
一口食べて思った！『これをベースにドレッシングは作れないの？』と。
それで卵せんべい様に連絡して(^_^;)
『さおちゃん、楽しみにしてる』と背中を押して下さったので主人巻き込み試行錯誤(笑)
大切な友人のレシピを傷つけない様、細かいw
それで卵せんべい様に連絡して(^_^;)
『さおちゃん、楽しみにしてる』と背中を押して下さったので主人巻き込み試行錯誤(笑)
大切な友人のレシピを傷つけない様、細かいw
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４人娘ｍａｍａ
