ღ全粒粉とヨーグルトのソーダブレッドღ
作り方
コツ・ポイント
♦ヨーグルトは乳清が多めの場合は230g程度でもOK。250gが上限です。最初は粉っぽくても、混ぜていくとまとまるので様子を見ながら。
♦全粒粉の替わりにライ麦などでも。全量薄力粉でもOKですが、ぜひ雑穀類の酸味を味わっていただきたいな♫
♦全粒粉の替わりにライ麦などでも。全量薄力粉でもOKですが、ぜひ雑穀類の酸味を味わっていただきたいな♫
このレシピの生い立ち
思い立ったらスグできるので、全粒粉とヨーグルトがあれば必ずと言っていいほど作っています♫
昔は牛乳なども加えていましたが、そのうちヨーグルトのみに。全粒粉とヨーグルトの酸味を味わうパンって感じかな。
お手軽なのにホントおいしぃ♩♫
昔は牛乳なども加えていましたが、そのうちヨーグルトのみに。全粒粉とヨーグルトの酸味を味わうパンって感じかな。
お手軽なのにホントおいしぃ♩♫