紅しょうがでおいなりさん♪
作り方
コツ・ポイント
紅しょうがの汁の量はお好みで薄くもできます。おいなりさんに入れる具はたけのこでも、人参でも何でも有ですね。ただ紅しょうがの汁を使うので、具の味付けは控えめです。
このレシピの生い立ち
子供のころ、田舎に行くと祖母が作ってくれた私にとって懐かしいおいなりさんです。市販のおいなりさんの油揚げを使っても十分おいしくできます。しょうがが好きな方にはお勧めです。暑い日にはパクパク食べれます。
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