薄切り肉のコロコロチャーシュー

お肉は重なったままラップの上に広げて、☆の材料をお肉の表面になじませる。

ラップを巻きす代わりに使ってお肉を巻き巻きして、小麦粉をまぶす。

熱したフライパンに油大さじ1（分量外）を入れ、2を焼いていく。表面に焼き色がついて、透明な肉汁がでてきたら、余分な油をキッチンペーパーでふき取る。

お肉を一口サイズに切って、フライパンに残ってるタレをかけ、水菜を添えてできあがり。