パーティー向き ジャガイモのオーブン焼き
東洋カメリア
作り方
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1
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ジャガイモは、小さめにカットして、 10分程お湯で煮る。
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2
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お好みで加えたい物があれば、あらかじめ火を通し、耐熱容器に茹でたじゃがいもと一緒に入れる。
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3
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例)
しめじとウィンナーとジャガイモ
も、美味しいです。
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4
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パーティーの時は、カップケーキの紙型に入れると食べ易くなります。
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5
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メンタマヨネーズを満遍なくかける。
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6
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例)
大皿でも作れます。
満遍なく明太マヨネーズをかける
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7
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更に ジャガイモの上にラクレットチーズを置く。 全体をカバーする感じで味が染みわたり、美味しく出来上がります。
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8
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ゴーダチーズも美味しかったです。
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9
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チーズの上に緑が欲しい時は チャイブを少々振る。若しくはパセリでもOK。
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10
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オーブンで170-180℃ で15-20分 焼く。
時々覗いて下さい。
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11
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チーズが溶けてとろりとして来たら出来上がり☆
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コツ・ポイント
オーブン皿は、予めバターを表面に塗ると跡かたずけも楽です。カップケーキ型の時はそのまま入れて大丈夫です。
このレシピの生い立ち
パーティー中にちょっと量が足りてないな。。。 っていう時に、 作ってみたら大好評でした。パーティーの時は、 カップで可愛く演出して。 オーブン皿の時は、 ガッツリと食べてもらえるように工夫してます。
東洋カメリア
