HB☆マヨ食パンの画像

Description

すっごくしっとり&ふわふわに焼けたので、忘れないように覚書です♪耳もしっとり系のパン♡ 【2008.5.28話題入りしました✿ありがとうございます✿】

材料 (1斤)

160cc
砂糖
25g
3g
マヨネーズ
40g

作り方

  1. 1

    材料を所定の位置に入れて、ソフト食パンコースでスタート。

  2. 2

    写真

    おかげさまで話題入りしました。作ってくださったみなさん、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

自分用メモ・・・国産小麦(ミナミノカオリ)150g 強力粉100g 水155cc

このレシピの生い立ち

いつも利用してる製菓材料専門店でバターが一人1個しか買えなくなったので、バター節約のためマヨでトライ。すると、耳までやわらか~い、ワタシ好みのパンが焼けたので覚書です。
レシピID : 522302 公開日 : 08/03/03 更新日 : 08/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58 (47人)
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キュキュットさん
釜伸び抜群!30gを全粒粉にしましたが、ほぼてっぺんまで膨らみました!パリパリです!
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クックHB0OYQ☆
カマ伸びいいですね!何もつけなくていいパン♪
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きっかママ
1・5斤型ベーカーズ%出し粉350gで計量。200度36分焼成。ふんわりで口溶けが良くトーストするとサクサクで美味しい♪
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ゆうこwith3人
もう3回目!角食にしてます。