レンジだけで常備菜!茄子の煮浸し

レンジだけで常備菜!茄子の煮浸し

Description

火を使わずお皿で調理!茄子をレンチンしてタレをかけるだけ!さっぱり美味しくてご飯が進みます!うどんや素麺にも合いますよ。

材料 (一皿分)

茄子
2本
大さじ1
【 タレの材料】
ポン酢・水
各大さじ2
大さじ1
細ネギ
ひとつかみ

作り方

1

茄子に切れ目を入れてから縦に4等分にしてお皿に並べ、ごま油をかけて、ラップをしてレンチン600W5分

2

【 タレの材料】を混ぜたものをかけて、冷蔵庫で冷やす(1時間~2日)

コツ・ポイント

朝ちょこっと作って冷蔵庫に入れておけば夜には味がしみてすぐに食べられます。

⚫追記です⚫
~色良く仕上げるコツ~
※ごま油は満遍なく塗ること
※加熱後、ラップはすぐに取ること

このレシピの生い立ち

食べる直前に大根おろしをのせても美味しいです。また、レンチン後にポン酢タレをかけず、冷やした後にシーチキンをのせて中華ドレッシングをかけても美味しいです。いろいろ応用できるので是非作ってみてくださいね♬
レシピID : 5224313 公開日 : 18/08/27 更新日 : 18/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (43人)

2021/08/09

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レンジで簡単でした!夜食べるのが楽しみです♪

料理初心者✩ゆりちゃ

2021/06/01

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簡単で助かりました!これからの暑い季節にピッタリですね!

ぴよまめ。

2021/02/11

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おいしくいただきました。切れ目入れ忘れました。

☆ayumikan☆

2020/09/30

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簡単で助かりました!

めなよ

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