まろやか、もずくオリーブオイルそうめん。

まろやか、もずくオリーブオイルそうめん。

Description

ミネラル補給なもずく、食べる日焼け止めオリーブオイル、ビタミンAたっぷりの卵黄で、紫外線を浴びる夏に嬉しいそうめんです。

材料 (1人分)

そうめん
1人分
1人分
生もずく(味つけしていないもの)
好きなだけ
1個
ねぎや大葉、ミョウガ、わさびなど、好みの薬味。
好きなだけ

作り方

1

そうめんを茹でる。
薬味は好みのものを用意しておく。

2

器にもずく、めんつゆを入れ、卵黄を落とす。そこにオリーブオイルもたっぷりと入れる。

3

写真

薬味と一緒に、冷たいそうめんをもずくと卵黄を絡ませながらいただきます。
オイルのまろやかさと、もずくのするする感が身上。

コツ・ポイント

オリーブオイルは惜しまずたっぷり加えると、すーーーごく美味しいです。

このレシピの生い立ち

私の大好きなオリーブオイルそうめん。
毎年食べています(^-^)
レシピID : 5224671 公開日 : 18/08/27 更新日 : 20/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/08/26

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めちゃウマ/// 満腹感と満足感がスゴいです!リピ決定~♪

amus____

ご返信が遅くなりすみません。ありがとうございます。

19/05/16

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オイルとツルツルもずくが冷たい素麺とよく合います。美味しかった!

azbjbn

ありがとうございます!またレシピ共有します!(^^)!

18/09/16

写真

おいしくてびっくりです‼オリーブオイルでこんなになるんですね!

あさき母

いつもありがとうございます(#^^#)

18/09/04

First tsukurepo mark
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美味しかったです。もずくとそうめんは仲良く絡みますね。

keivalen

ありがとうございます☆また、レシピ共有致します(^^)