半熟卵 スモークサーモン巻き
ゆきらいん
作り方
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1
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半熟に卵を茹でて半分にカット。（安定性の為に底を少しカットしておくと便利）その周りにスモークサーモンを巻きつける。
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2
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Aの材料をすべて混ぜ合わせる。ソースの出来上がり。
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3
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盛り付けたら出来上がり。好みで荒引き胡椒を振って召し上がれ♪
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コツ・ポイント
半熟卵をカットする時に糸を使うと綺麗に切れます。スモークサーモンは使うサーモンの大きさによって量を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
フレンチの簡単定番オードブルです。サーモンたっぷりめが大好きです。＆こういう美味しくて簡単な料理も大好きです。。。(笑）
このレシピの作者
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ゆきらいん
