☆うちの鯛茶漬け☆

ごまをすります。市販のすりごまでも一度すり鉢ですります。

1のすりごまと☆の調味料をあわせます。
タレの出来上がり。

鯛のさくを適当な大きさに切ります。

お好みで刻みねぎ、大葉、わさびなどの薬味と一緒にいただきます。

我が家は、そのまま食べる→薬味をのせて食べる→ごはんにのせて食べる→ごはんにのせて緑茶をかけて食べる、と4回楽しみます。