日本人でよかった！ねぎ味噌おろし納豆
まちこママライフ
作り方
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1
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白ねぎのみじん切り、味噌、みりんを混ぜ合わせてしばらく置いておく。
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2
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納豆に大根おろしと好みの量の１のねぎ味噌を入れて混ぜ混ぜする。
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コツ・ポイント
ねぎ味噌は多い目に作っておけばおにぎりの具や煮物にのせたり、マヨネーズと混ぜてドレッシング風にも・・・味噌によってもう少し甘みが欲しければ砂糖で調節してください。
このレシピの生い立ち
いつも納豆に卵を入れていたのですが納豆好きの私は１日に何パックも納豆が食べたくなるのでコレステロールも気になってきて卵の変わりで滑らかな味になるものを探していてこの納豆にたどり着きました。なんだかヘルシーそうな気がするのですが・・・
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