ご飯こねこね五平餅
さくこはん
作り方
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1
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たれを混ぜ合わせて作る。
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2
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ご飯をスリコギでこねる。
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3
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ラップにこねたご飯を半面量広げて、真ん中に割り箸をのせて、軽く押し込む。
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4
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もう片方面にもご飯をのせて、ラップで包み、成形。
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5
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フライパンに焦げ付かないホイルを敷き、香ばしく焼く。
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6
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味噌タレを塗り、焦げつかないように仕上げ焼きする。
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コツ・ポイント
焦がさないために、先にご飯は結構焼いてて大丈夫。味噌は焦げやすいので、弱火で様子見ながら焼く☆
このレシピの生い立ち
「半分青い」の千吉さんが楽しそうに五平餅を作っていたから☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さくこはん
