砂糖なしホットケーキミックス酒粕スコーン
Description
塩味がトレンドな印象なので思いつきで。
甘いのが苦手な人にもオススメかも。
お酒ダメな方はちょっと香るかな?
甘いのが苦手な人にもオススメかも。
お酒ダメな方はちょっと香るかな?
材料
(直径4〜5cmが約20個くらい)
作り方
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1
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材料すべてビニール袋に入れてよく混ぜ合わせる。
その間にトースターを熱しておく。
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2
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クッキングシートに、混ぜたネタをスプーンで取り分け、好みの大きさにまとめて並べる。
厚さは1cm以内ほどが良さそう。
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3
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熱したトースターで焼く。
600Wで、5〜6分。加減見ながら足りなければ焼き足して。
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4
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完成♪
混ぜが足りないと粉や酒粕が口の中で当たりますよ…
2回目の焼きで表面にオリーブオイル塗ってみたら少ししなやか。
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コツ・ポイント
この分量では少しパサつく感じなので、牛乳バターはちみつ等ブレンドしてアレンジしてください。酒粕も好みで増やしても良さそうです。
ホットケーキミックスゆえ、焼くと少し膨らむので整形時に厚みなども調整を。丸く形作ればコロンとした形になりますよ。
ホットケーキミックスゆえ、焼くと少し膨らむので整形時に厚みなども調整を。丸く形作ればコロンとした形になりますよ。
このレシピの生い立ち
オヤツがなくなって手作り。
やはり添加物なしが身体がうれしいね。
やはり添加物なしが身体がうれしいね。