桃クッキー
作り方
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1
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黄桃をミキサーにかけピューレ状にします。
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2
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バターをレンジで溶かしておきます。
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3
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ピューレ以外の材料(★)をまぜます。
通常より固め(ポロポロ)の生地が出来ます。これに少しづつピューレを加えていきます。
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4
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1/4に抹茶を加え緑色にの残りに食紅(赤)を加えピンクにします。
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5
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ラップに挟み薄く伸ばして冷凍します。
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6
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ピンクはハート型に緑色は葉っぱ型に抜きます。
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7
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予熱160℃のオーブンで12~13分焼きます。
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8
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飾り付けに使っても可愛いです。
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コツ・ポイント
ピューレをいれ過ぎる柔らかくなりすぎるので少しづつ入れて下さい。
このレシピの生い立ち
おやつのトッピングで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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