ホットする★トマトの和風スープ

ホットする★トマトの和風スープ
トマトの酸味と和風のスープがよく合います!!

材料

トマト
中なら2個、小なら4個
小ネギ
適量
少々
少々

1

400~500mlの水を鍋で沸かし、沸騰後に和風だしと鶏ガラスープを加えます。

2

トマトは少し小さめのくし切りにして、鍋にいれます。

少し煮ると、トマトの皮がはがれるので、
それを取り除きます。

3

塩で味をととのえます。
器に盛ったら、刻んだ小ネギを散らして出来上がり!!

コツ・ポイント

あまり塩を利かせず、トマトの甘みと酸味で頂きます^^

このレシピの生い立ち

皮の硬いトマトだったので、スープにしてみました♪
レシピID : 522821 公開日 : 08/03/04 更新日 : 08/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/07/01

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トマトの皮むきをしませんでしたが、美味しくいただきました。

ちぃちゃんだよ!

12/12/20

写真

酸味が効いてて良いですね♪ダイエットになりそ(*´艸`)クス♪

ヨーコー

08/03/07

First tsukurepo mark
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トマトの酸味良い~♡お醤油少しと鰹節プラスでっ♡トマト大好きっ

ラブピアノ

わ~い!初つくれぽありがとうございます><鰹節もおいしそう!