なすとピーマンと長ネギの中華風ひき肉炒め
おうちごはん☆
作り方
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1
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ナスはピーラーなどで３本くらい皮をむき食べやすいサイズに切る ピーマンもヘタと種を取り同じくらいのサイズに切る
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2
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なが葱は３センチくらいに切る
熱したフライパンに油をひき お肉 生姜 にんにくを塩コショウでいためる
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3
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２がしっかり茶色くなったらナス ピーマン 葱を入れいためる しんなりしてきたら調味料をいれ炒め煮する
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4
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仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける
お好みで韓国産唐辛子を振る
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5
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メインにするべく、お肉500gバージョン。調味料も足してます♪
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コツ・ポイント
食べ応えUPするときはお肉をふやしてください＾＾
このレシピの生い立ち
おつまみに
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
おうちごはん☆
