【混ぜるだけ】豆腐クリームでデザート♡

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Description

絹ごし豆腐が簡単にヘルシーデザートに!
甜菜糖を混ぜて冷やすだけ。
大豆の栄養満点☆ 疲れたときにも(^_^)v

材料 (3~4人分)

1丁(200グラム)
甜菜糖(甜菜糖シロップでも)
35グラム
柚子果汁(レモン、シークァーサー等)
あれば少々
季節の果物
トッピング用
 

作り方

  1. 1

    豆腐は厚手のキッチンペーパーに丸ごと包んで、軽く水気を取る。(豆の濃い豆腐ならパック開けて水切るだけでOK)

  2. 2

    深めのボールか容器に、豆腐をドンと入れる。

  3. 3

    甜菜糖を35グラム入れる(甜菜糖シロップなら、豆腐に大さじ2程ぐるっと掛ける。)

  4. 4

    ブレンダーでガーッと、滑らかになるまで撹拌。

  5. 5

    デザート容器に分けて、冷蔵庫で30分以上冷やす。

    ※ちょこっと固まる。

  6. 6

    季節の果物をトッピングしたら、出来上りです(^o^)/

コツ・ポイント

美味しい豆腐を使うといいと思います(^o^)/
甜菜糖シロップでも(大さじ2程度)。

このレシピの生い立ち

動物性食材を使わない献立のデザートに❤
あれこれ入れず、初めて作ってみました。
甘味が少なすぎると、THE豆腐なのに、
甘味や果汁を入れると、ちゃんとデザートです。
身体に優しい甜菜糖などで、どうぞ☆
お子さんにも良いですね(^o^)/
レシピID : 5230213 公開日 : 18/08/31 更新日 : 23/02/01

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