チョコ好きのガトーショコラ（炊飯器使用）

ビターチョコレートを細かく割ってバターと一緒に耐熱ボウルに入れて電子レンジの低温で温めて溶かします。

卵黄を１個づつ手早く混ぜ合わせます。
同じボウルに振るった小麦粉とメイプルシロップを混ぜ合わせます。

別のボウルに卵白と塩を混ぜ、メレンゲを作ります。
メレンゲはつのが立つまで泡立ててください。

タネを炊飯器に入れて普通に炊飯ボタンを押してください。途中で竹串をさしてくっつかなくなったら終了です。

炊飯器から取り出し、そのまま冷まします。冷えてくると縮小するので、ひっくり返して皿で冷やします。

ミルクチョコレートを細かく割って、電子レンジの低温で溶かします。そこに牛乳を混ぜ、チョコレートソースを作ります。