駅そばのテッパンコロッケそば・うどん

Name: 駅そばのテッパン コロッケそば・うどん
Yield: 1人分
Ingredients: 鶏肉 50g; 人参輪切り 3枚; 大根のいちょう切り 6枚; 椎茸 1枚; 卵 １つ; めんつゆ 適量; うどんかそば ひと玉; わかめ・刻み葱 適量; お惣菜コロッケ １つ

Description

いつものうどんに
お惣菜のコロッケをトッピング
ちょっぴり嬉しい朝ごはん❤️

クックTFFHIX☆

材料（1人分）

鶏肉

50g

人参輪切り

3枚

大根のいちょう切り

6枚

椎茸

1枚

卵

１つ

めんつゆ

適量

うどんかそば

ひと玉

わかめ・刻み葱

適量

お惣菜コロッケ

１つ

作り方

1

お湯を沸かし、大根・人参・椎茸・鶏肉を入れて
火が通ったら溶き卵をおとし、
うどんかそばを入れてめんつゆを入れる
2

器に盛り
わかめ、コロッケを添え薬味の刻み葱を
入れて完成

コツ・ポイント

鶏肉、溶き卵は
沸騰してから入れると
アクが出ません

このレシピの生い立ち

駅そばって時々食べたくなりますね

レシピID : 5232309 公開日 : 18/09/02 更新日 : 18/09/02

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駅そばのテッパン コロッケそば・うどん

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材料 （1人分）

作り方

1

2

コツ・ポイント

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