簡単ホワイトソース
作り方
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鍋におからパウダーと小麦粉を加え牛乳を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜる。バターを加え点火し完全に火を通します。
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コツ・ポイント
小麦粉とおからパウダーを少しの牛乳で練るように混ぜます。
余ったら冷凍保存で便利です。
余ったら冷凍保存で便利です。
このレシピの生い立ち
市販のグラタンの素は便利ですが、自分で作れば塩味を控えめに出来るのが良いです。でも簡単にしたい。
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鍋におからパウダーと小麦粉を加え牛乳を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜる。バターを加え点火し完全に火を通します。